Alpinradeln & Almkulinarik in Schladming-Dachstein

Wo die Südwände des Dachsteingletschers auf die Schladminger Tauern und den Grimming treffen, finden wir Rad- und Langlaufurlaub gleichermaßen. Willkommen zu Alpinradeln & Almkulinarik in Schladming-Dachstein.

Der Dachstein ist mit 2.995 m der höchste Berg der Steiermark. Sein ewiges Eis bietet eine spektakuläre Naturkulisse. Langläufer finden am und rund um den Gletscher imposante Möglichkeiten, Zweiradfans dafür jede Menge Forst- & Almwege sowie gut beschilderte Radwege durch malerische Alpentäler. Schladming-Dachstein ist also ein echtes Eldorado für Aktivsportler und Ruhesuchende, Sommer- und Wintersportler gleichermaßen. Und noch dazu verbergen sich jede Menge lukullische Highlights auf den Almen. Wenn das mal keine Anreize sind, sich auf den Drahtesel – oder e-Drahtesel – zu schwingen!

In der Steiermark warten bergeweise Abenteuer

Für Genussradfahrer stehen zahlreiche regionale Radtouren-Highlights auf der Speisekarte. Ob mit elektrischem Rückenwind oder per Muskelkraft ist man in Schladming-Dachstein stets auf variantenreichen, gut beschilderten Radwegen unterwegs. Da wäre etwa die herrliche Sonnseiten Runde, die über 26,4 km entlang des sonnigen Ramsauer Plateaus verläuft. Start und Ziel der leichten Rundtour ist der Parkplatz der Planet Planai. Oder die Ramsau Runde, die brav trainierten Radlern oder gut motorisierte E-Bikern über eine Highlight-Strecke von 35,5 km und rund 1.200 Hm von Ramsau aus herrliche Fernsichten und Ausblicke auf den Dachstein und saftige Almen bietet. Die Aich-Runde ist bei dem bunten Touren- & Radwege-Potpourri dennoch eine der schönsten Genussrouten inmitten der beeindruckenden Bergwelt der Region.

Naturspektakel Dachsteingletscher

Wer das alpine Bergfeeling doch mit einer Spur Nervenkitzel würzen möchte, der stattet der Dachstein-Gletscherwelt einen Besuch ab. Mit 2.700 m besticht der höchste Berg der Steiermark mit imposantem Weitblick bis nach Slowenien und zahlreichen alpinen Attraktionen: eine rundum-verglaste Panoramagondel, eine der spektakulärsten Aussichtsplattformen der Alpen – dem Sky Walk –, der höchstgelegenen Hängebrücke Österreichs, dem Eispalast im Gletscherinneren sowie der Treppe ins Nichts – ein Glaspodest in schwindelerregender Höhe. Nach dem Höhenrausch erdet man sich am besten wieder mit bodenständigen Schlemmereien und ein bisschen Steirischer Starkoch-Almkulinarik.

Alpinradeln & Almkulinarik in Schladming-Dachstein

Es sagt schon vieles über eine Region aus, wenn die lokalen Hüttenwirte gemeinsam mit einem 4-Haubenkoch eigene, exzellente und mitunter auch extravagante Almgerichte speziell für ihre Almhütten kreieren. Auf der Zutatenliste stehen vorwiegend regionale Produkte, teilweise aus der eigenen Erzeugung. Die Inspiration für die regionalen Neuinterpretationen, die nicht mehr viel mit der deftigen Hüttenhausmannskost zu tun haben, finden der bekannte Steira Wirt Richard Rauch und die Almwirte in der Natur. Für 14 ausgewählte Hütten entwickelt der Starkoch seit 2019 je ein Signature-Almdish. Da finden sich dann neben den beliebten Hüttenklassikern neue Haubengerichte, wie etwa Geeister Almkräuterschnee, Sepp’s Alm-Dahl, Roastbeef-Röllchen oder auch süßes wie Schupfnudeln oder Preiselbeertarte mit Melissenrahm. Und dabei immer auf die typisch steirische Art und Weise: Bodenständig, ehrlich, regional – mit einer Nuance Innovation und Kreativität. Wenn das mal keine Anreize sind, sich auf den treuen E-Bike-Begleiter zu schwingen und die Wege zu den Almen zu erradeln! Das ist Alpinradeln & Almkulinarik in Schladming-Dachstein vom Allerfeinsten.