Gsieser Knödelmarathon

Langläufer, die ein sportliches Event mit dem Genuss von kulinarischen Leckerbissen verbinden wollen, sind beim Gsieser Knödelmarathon genau richtig.

Die Einheimischen wissen, dass so ein Teller Südtiroler Knödel, nach einem Tag auf den Loipen, genau das Richtige Rezept ist, um wieder zu Kräften zu kommen. Einige Betriebe haben deshalb den „Gsieser Knödelmarathon“ bzw. „Maratona dei canederli“ ins Leben gerufen. Alljährlich findet seither diese spezielle Veranstaltung, die den Langlaufsport und den kulinarischen Genuss miteinander verbindet, statt.

Wer am 13. Jänner 2019 zwischen 12 und 16 Uhr auf den perfekt präparierten Loipen, durch die traumhafte Landschaft des Gsieser Tales gleitet, kann sich bei kurzen oder auch längeren Pausen, durch die Vielfalt der Südtiroler Knödel-Kochkunst kosten. Ob Brennnesselknödel, typische Speckknödel, herzhafte Käsenocken oder süße Marillen- und Pflaumenknödel, da fällt die Auswahl schwer!

Wer nicht so gerne auf schmalen Brettern seine Spuren durch den Schnee zieht, erreicht die besonderen Labestationen ganz einfach per Shuttlebus und muss so keineswegs auf den Verzehr der regionalen Köstlichkeiten verzichten.

_{Bilder: Hotel Quelle (Gsieser Tal)}

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